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000
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01667nam0 2200253 45
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001
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012015170781
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005
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20151208141933.95
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010
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@a978-7-5066-7859-9@dCNY130.00
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@a20151204d2015 em y0chiy50 ea
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0
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@achi
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@aCN@b110000
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@ay z 000yy
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1
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@a农产品中常用添加剂标准汇编@ANong Chan Pin Zhong Chang Yong Tian Jia Ji Biao Zhun Hui Bian@f中国农业科学院农产品加工研究所，农业部农产品加工质量安全风险评估实验室(北京)编
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@a北京@c中国标准出版社@d2015
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215
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@a394页@d30cm
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330
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@a为科学指导农产品产地贮藏保鲜、正确引导消费和有重点地加强执法监督检查，确保农产品产地收购、贮藏、运输保鲜、包装环节的质量安全，对初级农产品中常用保鲜剂、防腐剂、添加剂标准进行了系统地收集整理，汇编成《农产品常用添加剂标准汇编》，旨在为农产品行业从业人员，监管部门、检测部门、企业等相关人员提供现行有效的标准，促进农产品收贮运环节中标准的应用，指导农产品安全生产，保障初级农产品质量安全。本套汇编共包括两卷，鲜活农产品卷和干制、腌制农产品卷。鲜活农产品卷主要包括鲜活农产品，分为水果和蔬菜、水产品、菌类和药材、原粮和鲜蛋五部分，共收录标准42项。干制、腌制农产品卷主要包括干制、腌制农产品，分为干制蔬菜和水果、干制水产品、腌制蔬菜三部分，共收录标准42项。
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606
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0
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@ANong Chan Pin@x食品添加剂@x食品标准@x汇编@y中国
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0
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@a农学
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690
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@aS37@v5
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690
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@aS3:Z@v4
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@a中国农业科学院农产品加工研究所@AZhong Guo Nong Ye Ke Xue Yuan Nong Chan Pin Jia Gong Yan Jiu Suo@4编
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@a农业部农产品加工质量安全风险评估实验室(北京)@ANong Ye Bu Nong Chan Pin Jia Gong Zhi Liang An Quan Feng Xian Ping Gu Shi Yan Shi( Bei Jing)@4编
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2
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@aCN@bCDNYKJZYXY
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905
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@aCDNYKJZYXY@b483434@dS3:Z@e15@f1
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| 农产品中常用添加剂标准汇编/中国农业科学院农产品加工研究所，农业部农产品加工质量安全风险评估实验室(北京)编.-北京：中国标准出版社，2015 |
| 394页；30cm |
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| ISBN 978-7-5066-7859-9：CNY130.00 |
| 为科学指导农产品产地贮藏保鲜、正确引导消费和有重点地加强执法监督检查，确保农产品产地收购、贮藏、运输保鲜、包装环节的质量安全，对初级农产品中常用保鲜剂、防腐剂、添加剂标准进行了系统地收集整理，汇编成《农产品常用添加剂标准汇编》，旨在为农产品行业从业人员，监管部门、检测部门、企业等相关人员提供现行有效的标准，促进农产品收贮运环节中标准的应用，指导农产品安全生产，保障初级农产品质量安全。本套汇编共包括两卷，鲜活农产品卷和干制、腌制农产品卷。鲜活农产品卷主要包括鲜活农产品，分为水果和蔬菜、水产品、菌类和药材、原粮和鲜蛋五部分，共收录标准42项。干制、腌制农产品卷主要包括干制、腌制农产品，分为干制蔬菜和水果、干制水产品、腌制蔬菜三部分，共收录标准42项。 |
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正题名：农产品中常用添加剂标准汇编
索取号：S3:Z/15
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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483434
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300483434
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工具书库/
[索取号:S3:Z/15]
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在馆
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