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@a韩延风, 媒体记者、编辑, 大连人。
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@a本书围绕“大连海鲜”这个极具特色、影响广泛的题材生发开去, 在知识性、趣味性之上充分体现热气腾腾的大连民间独特的海味生活气息, 是多年浸润在“海文化”中的作者亲乡感怀之作。内容包括三个部分: 一、海味大连, 介绍大连特色小海鲜的捕捞及烹饪特点, 描述大连人独特的海边生活方式和人文风情; 二、海鲜大连: 介绍大连高档海鲜的特点及做法, 展现大连海鲜菜在全国美食界的重要地位; 三、海淘大连: 介绍大连有特色的海鲜饭店及菜式。
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| 浪里寻味·大连海鲜/韩延风著.-大连：大连出版社，2022.11 |
| 109页：彩图；24cm.-(品读大连) |
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| ISBN 978-7-5505-1772-1：CNY32.00 |
| 本书围绕“大连海鲜”这个极具特色、影响广泛的题材生发开去, 在知识性、趣味性之上充分体现热气腾腾的大连民间独特的海味生活气息, 是多年浸润在“海文化”中的作者亲乡感怀之作。内容包括三个部分: 一、海味大连, 介绍大连特色小海鲜的捕捞及烹饪特点, 描述大连人独特的海边生活方式和人文风情; 二、海鲜大连: 介绍大连高档海鲜的特点及做法, 展现大连海鲜菜在全国美食界的重要地位; 三、海淘大连: 介绍大连有特色的海鲜饭店及菜式。 |
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正题名：浪里寻味·大连海鲜
索取号：TS97/1339
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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687430
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300687430
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流通五库四楼/
[索取号:TS97/1339]
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在馆
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[索取号:TS97/1339]
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流通五库四楼/
[索取号:TS97/1339]
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