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@a食品安全快速检测新技术及新材料@Ashi pin an quan kuai su jian ce xin ji shu ji xin cai liao@f高志贤主编
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@a北京@c科学出版社@d2015
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@a10, 190页@c图@d24cm
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@a现代食品安全控制技术与策略丛书@Axian dai shi pin an quan kong zhi ji shu yu ce lue cong shu
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@a本书论述了食品安全快速检测的新技术以及新型材料在食品安全检测中的应用。其中，食品安全检测技术包括电化学、电化学发光技术、石英晶体微天平、表面等离子体共振、量热传感技术、悬浮芯片、核酸适配体技术等技术原理及其在食品安全检测中的应用；新材料包括磁性纳米材料、量子点及上转换发光材料与光子晶体材料的合成技术及其在食品安全中的应用研究。
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@aCDNYKJZYXY@b488665-7@dTS207@e110@f3
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| 食品安全快速检测新技术及新材料/高志贤主编.-北京：科学出版社，2015 |
| 10, 190页：图；24cm.-(现代食品安全控制技术与策略丛书) |
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| ISBN 978-7-03-044836-1：CNY80.00 |
| 本书论述了食品安全快速检测的新技术以及新型材料在食品安全检测中的应用。其中，食品安全检测技术包括电化学、电化学发光技术、石英晶体微天平、表面等离子体共振、量热传感技术、悬浮芯片、核酸适配体技术等技术原理及其在食品安全检测中的应用；新材料包括磁性纳米材料、量子点及上转换发光材料与光子晶体材料的合成技术及其在食品安全中的应用研究。 |
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正题名：食品安全快速检测新技术及新材料
索取号：TS207/110
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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488665
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300488665
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流通五库四楼/
[索取号:TS207/110]
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在馆
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2
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488666
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流通五库四楼/
[索取号:TS207/110]
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在馆
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300488667
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流通五库四楼/
[索取号:TS207/110]
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在馆
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