|
000
|
00990nam 2200277 450
|
|
001
|
177
|
|
005
|
20050804145106.59
|
|
010
|
|
@a7-5019-3926-8@dCNY25.00
|
|
100
|
|
@a20050804d2003 km y0chiy0120 ea
|
|
101
|
0
|
@achi
|
|
102
|
|
@aCN@b110000
|
|
105
|
|
@aa z 000yy
|
|
106
|
|
@ar
|
|
200
|
1
|
@a大蒜保鲜贮藏与深加工技术@Ada suan bao xian zhu cang yu shen jia gong ji shu@f陈功, 王莉编著@Fchen gong,wang li bian zhu
|
|
210
|
|
@a北京@c中国轻工业出版社@d2003.04
|
|
215
|
|
@a389页@c图@d21cm
|
|
225
|
2
|
@a农产品深加工系列
|
|
330
|
|
@a本书共分为11章。内容包括：概述；大蒜组织结构、植物学特征和功能特性；大蒜分类及品种；大蒜种植和产量的形成；大蒜和蒜薹的鲜藏；大蒜鲜藏技术；蒜薹鲜藏技术；大蒜加工保藏基础；大蒜加工预处理；大蒜加工技术；大蒜综合利用。
|
|
461
|
0
|
@12001 @a农产品深加工系列
|
|
606
|
0
|
@a大蒜@x加工
|
|
606
|
0
|
@a大蒜@x贮藏
|
|
690
|
|
@aS633@v4
|
|
701
|
0
|
@a王莉@Awang li@4编著
|
|
701
|
0
|
@a陈功@Achen gong@4编著
|
|
801
|
0
|
@aCN@bJL@c20091201
|
|
905
|
|
@dS633@e40
|
|
|
|
|
| |
| 大蒜保鲜贮藏与深加工技术/陈功, 王莉编著.-北京：中国轻工业出版社，2003.04 |
| 389页：图；21cm.-(农产品深加工系列) |
| |
| |
| ISBN 7-5019-3926-8：CNY25.00 |
| 本书共分为11章。内容包括：概述；大蒜组织结构、植物学特征和功能特性；大蒜分类及品种；大蒜种植和产量的形成；大蒜和蒜薹的鲜藏；大蒜鲜藏技术；蒜薹鲜藏技术；大蒜加工保藏基础；大蒜加工预处理；大蒜加工技术；大蒜综合利用。 |
| ● |
正题名：大蒜保鲜贮藏与深加工技术
索取号：S633/40
预约/预借
| 序号
|
登录号
|
条形码
|
馆藏地/架位号
|
状态
|
备注
|
|
1
|
296376
|
300296376
|
流通三库四楼/
[索取号:S633/40]
|
在馆
|
|
|
2
|
296377
|
300296377
|
流通三库四楼/
[索取号:S633/40]
|
在馆
|
|
|
3
|
296378
|
300296378
|
流通三库四楼/
[索取号:S633/40]
|
在馆
|
|
|
4
|
296379
|
300296379
|
流通三库四楼/
[索取号:S633/40]
|
在馆
|
|
|
5
|
296380
|
300296380
|
流通三库四楼/
[索取号:S633/40]
|
在馆
|
|
|
6
|
296381
|
300296381
|
流通三库四楼/
[索取号:S633/40]
|
在馆
|
|
|
7
|
296382
|
300296382
|
流通三库四楼/
[索取号:S633/40]
|
在馆
|
|
|
8
|
296383
|
300296383
|
流通三库四楼/
[索取号:S633/40]
|
在馆
|
|
|
9
|
296384
|
300296384
|
流通三库四楼/
[索取号:S633/40]
|
在馆
|
|
|
10
|
296385
|
300296385
|
流通三库四楼/
[索取号:S633/40]
|
在馆
|
|
