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001
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005
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010
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@dCNY1.55
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091
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@a水果蔬菜贮藏概论@AShui Guo Shu Cai Zhu Cang Gai Lun@f(日)绪方邦安编@F(Ri )Xu Fang Bang An Bian@g陈祖铖等译
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@a北京@c农业出版社@d1982.01
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@a468页@c图@d19cm
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@a题名原文:青果保藏讯论
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@a本书由陈祖铖与李克志等译
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@a 有索引
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@a本书对水果蔬菜从收获到消费各个环节进行了科学论述，包括水果、蔬菜的经营、流通、化学特性、采后生理、采前采后的内外因子、选果、包装、运输、保持和控制品质的方法，贮运和布场中的病害以及品质测定等内容。
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@a水果--蔬菜
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@aS6@v3
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@aCN@bBAU@c20060220
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@a10447@dS6@e25
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| 水果蔬菜贮藏概论/(日)绪方邦安编/陈祖铖等译.-北京：农业出版社，1982.01 |
| 468页：图；19cm |
| 题名原文:青果保藏讯论.-本书由陈祖铖与李克志等译.-有索引 |
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| ISBN ：CNY1.55 |
| 本书对水果蔬菜从收获到消费各个环节进行了科学论述，包括水果、蔬菜的经营、流通、化学特性、采后生理、采前采后的内外因子、选果、包装、运输、保持和控制品质的方法，贮运和布场中的病害以及品质测定等内容。 |
| ● |
正题名：水果蔬菜贮藏概论
索取号：S6/25
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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5676
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200056768
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流通三库四楼/
[索取号:S6/25]
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在馆
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2
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5677
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200056777
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流通三库四楼/
[索取号:S6/25]
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在馆
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