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@a本书主要介绍了农产品加工与贮藏保鲜技术。农产品加工包括粮油加工、果蔬加工、肉制品加工、水产品加工。农产品贮藏保鲜技术包括粮油贮藏保鲜技术、果蔬贮藏保鲜技术、畜禽产品贮藏保鲜技术和水产品贮藏保鲜技术。适合从事农产品加工与贮藏保鲜的农户阅读使用。
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| 农产品加工与贮藏保鲜技术：新版/刘丽红, 李涛, 姜海军主编.-北京：中国农业科学技术出版社，2019.2 |
| 174页；20cm |
| 乡村振兴战略之乡村人才振兴农民培训精品教材 |
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| ISBN 978-7-5116-4041-3：CNY38.90 |
| 本书主要介绍了农产品加工与贮藏保鲜技术。农产品加工包括粮油加工、果蔬加工、肉制品加工、水产品加工。农产品贮藏保鲜技术包括粮油贮藏保鲜技术、果蔬贮藏保鲜技术、畜禽产品贮藏保鲜技术和水产品贮藏保鲜技术。适合从事农产品加工与贮藏保鲜的农户阅读使用。 |
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正题名：农产品加工与贮藏保鲜技术
索取号：S37/118
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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644989
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300644989
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流通三库四楼/
[索取号:S37/118]
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在馆
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2
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644990
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300644990
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流通三库四楼/
[索取号:S37/118]
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300644991
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流通三库四楼/
[索取号:S37/118]
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在馆
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