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000
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001
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2
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@achi@aeng@cchi
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102
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@aCN@b510000
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200
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1
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@a中国川菜@Azhong guo chuan cai@d= Sichuan (China) cuisine in both Chinese and Enlish@f主编卢一, 杜莉@zeng
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205
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@a第2版
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210
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@a成都@c四川科学技术出版社@d2014.4
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215
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@a21, 297页@c彩图@d29cm
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300
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@a中英文标准对照版
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314
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@a本书中文撰稿: 陈祖明, 尹敏, 罗文, 彭涛, 杜莉等; 英文翻译: 张媛, 潘演强, 郑贤贵; 菜点摄影: 李凯, 李云云; 参编单位: 四川省旅游局, 四川省外事办公室, 四川省对外友好协会, 四川烹饪高等专科学校, 四川省美食家协会等
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330
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@a本书采用中英文对照的编排方式, 重点介绍了180道经典四川菜点的制作方法, 文字简洁明了, 图片美观精致, 翻译标准规范。
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@aSichuan (China) cuisine in both Chinese and Enlish@zeng
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@a川菜@Achuan cai@x菜谱
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@a轻工业
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@a手工业史
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@a潘演强@Apan yan jiang@4译
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@a郑贤贵@Azheng xian gui@4译
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@a李凯@Ali kai@4摄影
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@a李云云@Ali yun yun@4摄影
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@a四川省@Asi chuan sheng@b旅游局@Blv you ju@4参编
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@aCN@bCDNYKJZYXY@c20231103
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| 中国川菜= Sichuan (China) cuisine in both Chinese and Enlish/主编卢一, 杜莉.-第2版.-成都：四川科学技术出版社，2014.4 |
| 21, 297页：彩图；29cm |
| 中英文标准对照版 |
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| ISBN 978-7-5364-6964-8：CNY198.00 |
| 本书采用中英文对照的编排方式, 重点介绍了180道经典四川菜点的制作方法, 文字简洁明了, 图片美观精致, 翻译标准规范。 |
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正题名：中国川菜
索取号：TS:Z/86
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备注
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1
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687754
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300687754
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流通五库四楼/
[索取号:TS:Z/86]
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在馆
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