书目信息

书名: 亚麻籽深加工技术 
作者: 任广跃 朱文学 主编
出版信息: 北京   化学工业出版社  2015
开本页数: 26cm  342页
丛书名:
单 册:
中图分类: S563
科图分类:
主题词: 亚麻--ya ma--籽粒--加工
电子资源:
ISBN: 978-7-122-23351-6
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    亚麻籽深加工技术/任广跃,朱文学主编.-北京:化学工业出版社,2015
    342页:图;26cm
    
    
    ISBN 978-7-122-23351-6(精装):CNY88.00
    本书主要内容包括: 概述、亚麻籽油制备技术、亚麻籽油功能产品的开发、亚麻蛋白的开发与利用、亚麻籽胶的开发与利用、亚麻木脂素的开发与利用、亚麻籽的脱毒、亚麻籽壳仁分离, 系统探讨了亚麻籽的深加工技术。
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正题名:亚麻籽深加工技术     索取号:S563/16         预约/预借

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