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@a食品免疫学@Ashi pin mian yi xue@f贺稚非, 车会莲, 霍乃蕊主编
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@a第3版
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@a北京@c中国农业大学出版社@d2023.12
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@a10, 285页@c图@d26cm
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@a英文题名取自封面
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@a有书目
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@a本书内容涉及免疫学理论和技术的发展、食品免疫学的生物学基础、食品的营养和免疫功能、食源性疾病和变态反应、免疫学技术及其在食品检测中的应用。在介绍食品免疫学基本知识、理论和技术的同时, 还适当地介绍了食品免疫学的最新进展。
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@a普通高等教育“十四五”规则教材
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| 食品免疫学/贺稚非, 车会莲, 霍乃蕊主编.-第3版.-北京：中国农业大学出版社，2023.12 |
| 10, 285页：图；26cm |
| 使用对象：普通高等教育“十四五”规则教材 |
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| ISBN 978-7-5655-3121-7：CNY56.00 |
| 本书内容涉及免疫学理论和技术的发展、食品免疫学的生物学基础、食品的营养和免疫功能、食源性疾病和变态反应、免疫学技术及其在食品检测中的应用。在介绍食品免疫学基本知识、理论和技术的同时, 还适当地介绍了食品免疫学的最新进展。 |
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正题名：食品免疫学
索取号：R15/246
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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722406
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300722406
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流通四库四楼/
[索取号:R15/246]
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在馆
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2
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722407
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300722407
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流通四库四楼/
[索取号:R15/246]
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在馆
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