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20220322132405.4
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@achi
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@a猴头菇实用生产技术@Ahou tou gu shi yong sheng chan ji shu@f编著李凤美, 张扬, 周永斌
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@a天津@c天津科技翻译出版有限公司@d2021.12
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@a173页, [4] 页图版@c图 (部分彩图)@d21cm
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@a食用菌生产技术研究与应用系列@Ashi yong jun sheng chan ji shu yan jiu yu ying yong xi lie
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@a李凤美, 副研究员, 硕士, 现就职于天津市农业科学院农产品保鲜与加工技术研究所, 先后主持和参与完成各级课题30余项, 获天津市科技进步奖3项, 授权专利10项, 编写著作3部, 发表论文20余篇, 制定天津市地方标准“猴头菇工厂化栽培技术规范”, 在核心期刊上发表多篇猴头菇相关研究论文。张扬, 天津市农业科学院农产品保鲜与加工技术研究所助理研究员, 曾任职于食用菌工厂化生产企业, 主要从事食用菌工厂化生产与管理研究、菌类作物科普与种植技术推广等。周永斌, 副研究员, 天津市农业科学院保鲜与加工技术研究所副所长。研究方向为食用菌品种选育与产业标准化技术研发。发表学术论文21篇, 编写著作4部。
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@a本书采用通俗的语言表述形式, 主要介绍猴头菇的生物学特性、生产栽培技术、菌种的选育与分离技术、生产栽培的主要模式、病虫害的防治、野生与人工栽培猴头菇的现状, 猴头菇无公害、绿色、有机栽培生产标准, 猴头菇液体发酵与活性成分以及猴头菇的保鲜与加工等。
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@12001 @a食用菌生产技术研究与应用系列
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@a猴头菌科@Ahou tou jun ke@x栽培技术
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@aS646@v5
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@a李凤美@Ali feng mei@4编著
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@a张扬@Azhang yang@4编著
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@a周永斌@Azhou yong bin@4编著
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@aCN@bCDNYKJZYXY@c20220322
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@aCDNYKJZYXY@b300669544-6@dS646@e520@f3
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猴头菇实用生产技术/编著李凤美, 张扬, 周永斌.-天津:天津科技翻译出版有限公司,2021.12 |
173页, [4] 页图版:图 (部分彩图);21cm.-(食用菌生产技术研究与应用系列) |
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ISBN 978-7-5433-4165-4:CNY39.80 |
本书采用通俗的语言表述形式, 主要介绍猴头菇的生物学特性、生产栽培技术、菌种的选育与分离技术、生产栽培的主要模式、病虫害的防治、野生与人工栽培猴头菇的现状, 猴头菇无公害、绿色、有机栽培生产标准, 猴头菇液体发酵与活性成分以及猴头菇的保鲜与加工等。 |
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正题名:猴头菇实用生产技术
索取号:S646/520
 
预约/预借
序号
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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669544
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300669544
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流通三库四楼/
[索取号:S646/520]
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在馆
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2
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669545
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300669545
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流通三库四楼/
[索取号:S646/520]
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在馆
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300669546
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流通三库四楼/
[索取号:S646/520]
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在馆
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