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@a野菜鉴别与食用手册@AYe Cai Jian Bie Yu Shi Yong Shou Ce@f 车晋滇编著
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@a162页@c彩图@d17cm
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@a亲近大自然系列@Aqin Jin Da Zi Ran Xi Lie
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@a车晋滇,男,1956年生于中国云南。现任北京市植物保护站研究员,主要从事杂草学的研究。
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@a本书收录了我国主要常见野菜140余种，并对它们的识别特征、营养成分、药用功效、食用方法做了简要介绍。
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@a本书可供广大野菜爱好者及野菜开发部门、食品烹饪单位、宾馆饭店人员以及相关教学、科研人员参考使用。
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@12001 @a亲近大自然系列
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@a野生植物@AYe Sheng Zhi Wu@x蔬菜@y中国@x鉴别
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@aS6@v4
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@a车晋滇@AChe Jin Dian@4编著
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@aCDNYKJZYXY@dS6@e75@f5
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| 野菜鉴别与食用手册/ 车晋滇编著.-北京：化学工业出版社，2011.03 |
| 162页：彩图；17cm.-(亲近大自然系列) |
| 使用对象：本书可供广大野菜爱好者及野菜开发部门、食品烹饪单位、宾馆饭店人员以及相关教学、科研人员参考使用。 |
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| ISBN 978-7-122-09997-6：CNY29.90 |
| 本书收录了我国主要常见野菜140余种，并对它们的识别特征、营养成分、药用功效、食用方法做了简要介绍。 |
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正题名：野菜鉴别与食用手册
索取号：S6/75
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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433859
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300433859
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流通三库四楼/
[索取号:S6/75]
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在馆
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2
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433860
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流通三库四楼/
[索取号:S6/75]
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在馆
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流通三库四楼/
[索取号:S6/75]
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流通三库四楼/
[索取号:S6/75]
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300433863
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流通三库四楼/
[索取号:S6/75]
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在馆
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