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@a本书主要介绍了初学者应该如何制作日式寿司、料理,主要包括饮食零基础入门、经典寿司美食制作、创意寿司美食制作和其他日式料理制作等四个部分,每个菜品分为原料、制作方法、技巧提示等部分分别加以介绍。
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从零开始做寿司、料理/双福,姜智耀主编.-北京:中华工商联合出版社,2014 |
100页:图;25cm |
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ISBN 978-7-5158-0532-0:CNY32.00 |
本书主要介绍了初学者应该如何制作日式寿司、料理,主要包括饮食零基础入门、经典寿司美食制作、创意寿司美食制作和其他日式料理制作等四个部分,每个菜品分为原料、制作方法、技巧提示等部分分别加以介绍。 |
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正题名:从零开始做寿司、料理
索取号:TS97/479
 
预约/预借
序号
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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466983
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300466983
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流通五库四楼/
[索取号:TS97/479]
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在馆
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流通五库四楼/
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[索取号:TS97/479]
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