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@a本书主要内容有：绪论，食品安全问题的历史发展，国内外食品安全的现状与对策，概念与理论体系等相关方面的知识和内容。
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| 食品安全性/孟凡乔主编.-北京：中国农业大学出版社，2005.06 |
| 347页：图；24cm |
| 普通高等教育"十五"国家级规划教材 |
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| ISBN 7-81066-859-5：CNY25.50 |
| 本书主要内容有：绪论，食品安全问题的历史发展，国内外食品安全的现状与对策，概念与理论体系等相关方面的知识和内容。 |
| ● |
正题名：食品安全性
索取号：R15/101
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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370503
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流通四库四楼/
[索取号:R15/101]
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[索取号:R15/101]
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