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0120210510
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20240920210510.0
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@a978-7-111-71610-5@dCNY88.00
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@a20230313d2023 em y0chiy0121 ea
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@achi@ckor
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@aCN@b110000
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@ar
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@a咖啡馆招牌饮品@Aka fei guan zhao pai yin pin@f(韩) 申颂尔著@g梁超, 刘凝译
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@a北京@c机械工业出版社@d2023.01
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@a183页@c彩图@d22cm
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@a开家咖啡馆@Akai jia ka fei guan
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@a由SUZAKBOOK通过Arui Shin Agency 和千太阳文化发展 (北京) 有限公司授权出版
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@a申颂尔, 饮品制作师, Two for tea执行董事咖啡讲师。梁超, 中国翻译协会会员, 韩语翻译硕士, CATTI二级口译、二级笔译。9年口笔译经验, 出版译作多部。刘凝, 韩语文学硕士, 中级翻译职称。
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@a有索引
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@a本书主要介绍了35种手调基底制作及100种家庭饮料, 包括咖啡店人气饮品及特别秘制饮品, 其中有很多是作者从事饮品咨询时研发的菜单。另外还介绍了一些备受好评的特别秘制饮品。不单单介绍饮料的制作方法, 还详细介绍饮料的核心 —— 糖渍、浓缩汁、糖浆、饮品粉、水果干等基础做法。
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@12001@a开家咖啡馆
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@a咖啡@Aka fei@x配制
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@aTS27@v5
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@aTS273.4@v5
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@a申颂尔@Ashen song er@4著
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@a梁超@Aliang chao@4译
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@a刘凝@Aliu ning@4译
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@aCN@b人天书店@c20230313
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@aCKNYKJZYXY@b300705187-9@dTS27@e178@f3
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| 咖啡馆招牌饮品/(韩) 申颂尔著/梁超, 刘凝译.-北京：机械工业出版社，2023.01 |
| 183页：彩图；22cm.-(开家咖啡馆) |
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| ISBN 978-7-111-71610-5：CNY88.00 |
| 本书主要介绍了35种手调基底制作及100种家庭饮料, 包括咖啡店人气饮品及特别秘制饮品, 其中有很多是作者从事饮品咨询时研发的菜单。另外还介绍了一些备受好评的特别秘制饮品。不单单介绍饮料的制作方法, 还详细介绍饮料的核心 —— 糖渍、浓缩汁、糖浆、饮品粉、水果干等基础做法。 |
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正题名：咖啡馆招牌饮品
索取号：TS27/178
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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705187
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300705187
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流通五库四楼/
[索取号:TS27/178]
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在馆
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2
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705188
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300705188
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流通五库四楼/
[索取号:TS27/178]
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在馆
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3
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705189
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300705189
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流通五库四楼/
[索取号:TS27/178]
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在馆
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