书目信息

书名： 烹调技术 
作者： ；总后勤部军需部 编
出版信息： 北京   解放军出版社  1985
开本页数： 19cm  270页
丛书名： 培养军地两用人才技术丛书
单 册：
中图分类： TS
科图分类：
主题词： 烹饪--技术 , 轻工业 , 手工业 , 手工业史
电子资源：
ISBN：
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    烹调技术/总后勤部军需部编.-北京：解放军出版社，1985
    270页；19cm.-(培养军地两用人才技术丛书)
    
    
    ISBN ：CNY1.55
    
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正题名：烹调技术     索取号：TS/27         预约/预借

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