书目信息

书名: 菜用大豆栽培生理 
作者: 张秋英
出版信息: 北京   科学出版社  2016
开本页数: 24cm  196页
丛书名: 中国资源生物研究系列
单 册:
中图分类: S643
科图分类:
主题词: 豆类蔬菜--dou lei shu cai--蔬菜园艺 , 豆类蔬菜--dou lei shu cai--植物生理学
电子资源:
ISBN: 978-7-03-046230-5
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    菜用大豆栽培生理= Production physiology of edamame/张秋英 ... [等] 著.-北京:科学出版社,2016
    196页;24cm.-(中国资源生物研究系列)
    
    
    ISBN 978-7-03-046230-5:CNY80.00
    本书内容主要包括菜用大豆的历史渊源,农艺特性、类型、标准和产量构成与形成规律,子粒中不同化学成分形成、积累及其含量与食用品质的关系,食用品质形成的关键酶及其活力调控等。
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正题名:菜用大豆栽培生理     索取号:S643/63         预约/预借

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