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@a食品添加剂基础@AShi Pin Tian Jia Ji Ji Chu@f刘志皋,高彦祥等编
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@a北京@c中国轻工业出版社@d1994.6@h2002.1第7次印刷
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@a13,297页@c图@d19cm
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@a食品添加剂丛书
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@a本书重点对国内外许多使用的一些主要食品添加剂类别和常用品种的性状、使用方法及安全性等作了阐述，附有我国食品添加剂使用卫生标准。
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@a读者对象：食品加工人员。
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4
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905
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@dTS202@e18
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| 食品添加剂基础/刘志皋,高彦祥等编.-北京：中国轻工业出版社，1994.6(2002.1第7次印刷) |
| 13,297页：图；19cm.-(食品添加剂丛书) |
| 使用对象：读者对象：食品加工人员。 |
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| ISBN 7-5019-1582-2：CNY18.00 |
| 本书重点对国内外许多使用的一些主要食品添加剂类别和常用品种的性状、使用方法及安全性等作了阐述，附有我国食品添加剂使用卫生标准。 |
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正题名：食品添加剂基础
索取号：TS202/18
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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350056
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300350056
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流通五库四楼/
[索取号:TS202/18]
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在馆
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2
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350057
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流通五库四楼/
[索取号:TS202/18]
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流通五库四楼/
[索取号:TS202/18]
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流通五库四楼/
[索取号:TS202/18]
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5
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流通五库四楼/
[索取号:TS202/18]
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在馆
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