书目信息

书名: 68种名特蔬菜的营养与科学食用 
作者: 宗静 曹华 主编
出版信息: 北京   金盾出版社  2013
开本页数: 21cm  180页, 16页图版
丛书名:
单 册:
中图分类: R15 TS97
科图分类:
主题词: 蔬菜--shu cai--食品营养 , 蔬菜--shu cai--菜谱
电子资源:
ISBN: 978-7-5082-8050-9
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    68种名特蔬菜的营养与科学食用/宗静,曹华主编.-北京:金盾出版社,2013
    180页, 16页图版:彩图;21cm
    
    
    ISBN 978-7-5082-8050-9:CNY14.00
    本书系统介绍果菜类、花菜类、茎菜类、叶菜类、根菜类、芽菜类、芳香类等68种名特蔬菜。尤其在食用方法里分别讲解了每种名特蔬菜的最佳食用方法和效果。
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正题名:68种名特蔬菜的营养与科学食用     索取号:R15/139         预约/预借

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