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@a粮食加工与检测技术@Aliang shi jia gong yu jian ce ji shu@f宋宏光主编
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@a北京@c化学工业出版社@d2012.01
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@a国家示范性高等职业院校建设项目特色教材@Aguo jia shi fan xing gao deng zhi ye yuan xiao jian she xiang mu te se jiao cai
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@a有书目
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@a本书围绕原粮检验、小麦制粉、稻谷制米、玉米深加工及粮食加工技能拓展五大粮食加工领域确定教学项目和教学任务, 针对粮食加工过程的岗位需要, 培养学生具备原粮验收、粮食加工以及成品品质分析的各项岗位技能。
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@12001 @a国家示范性高等职业院校建设项目特色教材
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| 粮食加工与检测技术/宋宏光主编.-北京：化学工业出版社，2012.01 |
| 141页：图；26cm.-(国家示范性高等职业院校建设项目特色教材) |
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| ISBN 978-7-122-12440-1：CNY20.00 |
| 本书围绕原粮检验、小麦制粉、稻谷制米、玉米深加工及粮食加工技能拓展五大粮食加工领域确定教学项目和教学任务, 针对粮食加工过程的岗位需要, 培养学生具备原粮验收、粮食加工以及成品品质分析的各项岗位技能。 |
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正题名：粮食加工与检测技术
索取号：TS21/146
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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500077
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300500077
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流通五库四楼/
[索取号:TS21/146]
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在馆
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2
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500078
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300500078
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流通五库四楼/
[索取号:TS21/146]
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在馆
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3
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300500079
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流通五库四楼/
[索取号:TS21/146]
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在馆
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