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@a饮料工艺学@Ayin liao gong yi xue@f蒲彪, 胡小松主编
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@a10, 304页@c图@d26cm
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@a英文题名取自封面
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@a本书包括: 饮料用水及水处理、饮料生产常用的辅料、包装饮用水、果蔬汁类及其饮料、蛋白饮料、碳酸饮料、特殊用途饮料、风味饮料等。
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@a面向21世纪课程教材 普通高等教育“十三五”精品课程建设教材
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@aTS27@v5
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@aCKNYKJZYXY@b300526305-7@dTS27@e100@f3
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| 饮料工艺学/蒲彪, 胡小松主编.-第3版.-北京：中国农业大学出版社，2016.09 |
| 10, 304页：图；26cm |
| 使用对象：面向21世纪课程教材 普通高等教育“十三五”精品课程建设教材 |
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| ISBN 978-7-5655-1603-0：CNY40.00 |
| 本书包括: 饮料用水及水处理、饮料生产常用的辅料、包装饮用水、果蔬汁类及其饮料、蛋白饮料、碳酸饮料、特殊用途饮料、风味饮料等。 |
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正题名：饮料工艺学
索取号：TS27/100
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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526305
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300526305
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流通五库四楼/
[索取号:TS27/100]
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在馆
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2
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526306
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300526306
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流通五库四楼/
[索取号:TS27/100]
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在馆
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526307
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300526307
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流通五库四楼/
[索取号:TS27/100]
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在馆
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