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@a村田吉弘的日式料理@Acun tian ji hong de ri shi liao li@e轻轻松松按比例调味@f(日) 村田吉弘著@g罗莉萍, 陈轩译
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@a北京@c化学工业出版社@d2018.7
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@a102页@c彩图@d26cm
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@a本书中文简体字版由NHK Publishing, Inc.授权化学工业出版社独家出版发行
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@a村田吉弘, 日本怀石料理大师、日本厨艺界教父级人物。
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@a将酱油、甜料酒等调味料和汤汁一起按照简单的比例混合起来, 就可以轻轻松松地给所有的日式料理调味。本书涵盖了基本的时蔬菜肴、烩饭、盖饭、汤、肉菜等食物, 做法非常简单。
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@a轻轻松松按比例调味@Aqing qing song song an bi li tiao wei
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| 村田吉弘的日式料理：轻轻松松按比例调味/(日) 村田吉弘著/罗莉萍, 陈轩译.-北京：化学工业出版社，2018.7 |
| 102页：彩图；26cm |
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| ISBN 978-7-122-29073-1：CNY68.00 |
| 将酱油、甜料酒等调味料和汤汁一起按照简单的比例混合起来, 就可以轻轻松松地给所有的日式料理调味。本书涵盖了基本的时蔬菜肴、烩饭、盖饭、汤、肉菜等食物, 做法非常简单。 |
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正题名：村田吉弘的日式料理
索取号：TS97/987
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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606621
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300606621
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流通五库四楼/
[索取号:TS97/987]
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在馆
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300606622
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流通五库四楼/
[索取号:TS97/987]
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