书目信息

书名: 茶厂制茶工培训教材 
作者: 刘新 编著
出版信息: 北京   金盾出版社  2008.9
开本页数: 21cm  178页
丛书名: 新型农民现代农业技术与技能培训丛书
单 册:
中图分类: TS2
科图分类:
主题词: 制茶工艺--zhi cha gong yi--技术培训--教材
电子资源:
ISBN: 978-7-5082-5231-5
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    茶厂制茶工培训教材/刘新[等]编著.-第一版.-北京:金盾出版社,2008.9
    178页:图;21cm.-(新型农民现代农业技术与技能培训丛书)
    全国职业培训与技能鉴定推荐用书
    
    ISBN 978-7-5082-5231-5:CNY10.00
    本书内容包括制茶工岗位职责与素质要求及须具备的基础知识、茶叶加工机械、名优绿茶加工、大宗绿茶加工、乌龙茶加工等10章。
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