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@a普通高等教育“十三五”规划教材@Apu tong gao deng jiao yu “ shi san wu ” gui hua jiao cai@i食品科学与工程/食品质量与安全 专业系列教材
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@a本书介绍了食品安全检测操作规范、实验设计和数据处理、食品样品净化等基础知识, 重点是食品中残留危害物质、食品中有害元素、食品添加剂、食品中天然毒素物质、食品中持久有机污染物等。
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@12001@a普通高等教育“十三五”规划教材@i食品科学与工程/食品质量与安全 专业系列教材
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@aCKNYKJZYXY@b300528004-6@dTS207@e118@f3
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| 食品安全检测技术/王硕, 王俊平主编.-北京：化学工业出版社，2016.08 |
| 250页：图；26cm.-(普通高等教育“十三五”规划教材.食品科学与工程/食品质量与安全 专业系列教材) |
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| ISBN 978-7-122-26862-4：CNY40.00 |
| 本书介绍了食品安全检测操作规范、实验设计和数据处理、食品样品净化等基础知识, 重点是食品中残留危害物质、食品中有害元素、食品添加剂、食品中天然毒素物质、食品中持久有机污染物等。 |
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正题名：食品安全检测技术
索取号：TS207/118
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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528004
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300528004
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流通五库四楼/
[索取号:TS207/118]
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在馆
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2
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528005
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300528005
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流通五库四楼/
[索取号:TS207/118]
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在馆
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3
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528006
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300528006
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流通五库四楼/
[索取号:TS207/118]
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在馆
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