书目信息

书名: 果蔬糖渍工艺学 
作者: 龙汍 编著
出版信息: 北京   轻工业出版社  1987.03
开本页数: 19cm  252页
丛书名:
单 册:
中图分类: S
科图分类:
主题词: 糖渍食品-水果加工 , 糖渍食品-蔬菜加工 , 蔬菜加工-糖渍食品 , 水果加工-糖渍食品 , 农业科学
电子资源:
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    果蔬糖渍工艺学/龙汍编著.-北京:轻工业出版社,1987.03
    252页:图表;19cm
    
    
    ISBN :CNY2.15
    
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正题名:果蔬糖渍工艺学     索取号:S/284         预约/预借

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