书目信息

书名: 烧腊卤熏100种 
作者: 关淑仁 编著
出版信息: 广州   科学普及出版社广州分社  1986.04
开本页数: 19cm  82页
丛书名: 吃在广州小丛书
单 册:
中图分类: TS
科图分类:
主题词: 肉制品-食品加工 , 食品加工-肉制品 , 轻工业 , 手工业 , 手工业史
电子资源:
ISBN:
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    烧腊卤熏100种/关淑仁编著.-广州:科学普及出版社广州分社,1986.04
    82页;19cm.-(吃在广州小丛书)
    
    
    ISBN :CNY0.48
    
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