书目信息

书名: 从灶间到舌尖 
作者: 徐金忠
出版信息: 上海   上海交通大学出版社  2024.07
开本页数: 22cm  345页
丛书名:
单 册:
中图分类: K89 K892-49 TS971.2(2)
科图分类:
主题词: 风俗习惯--feng su xi guan--中国--通俗读物 , 饮食--yin shi--文化--中国--普及读物
电子资源:
ISBN: 978-7-313-30906-8
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330    @a本书为作者对人居环境、乡土文化、饮食文化、人文艺术等的感知和描绘, 以美食聚焦民俗、风物、文学、节日、神话等传统文化的多个方面。全书由短篇幅文章组成, 分为以下部分: 人文礼俗、自然风味、饮食烹饪等。文章涉及品尝过的美食、生活中的细节, 以及自身的思想感悟等。在读者群体上, 适合希望感知生活, 对风俗、风貌、风物、风情和风味感兴趣的读者阅读。
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    从灶间到舌尖/徐金忠著.-上海:上海交通大学出版社,2024.07
    345页;22cm
    文治堂 思想照亮现实
    
    ISBN 978-7-313-30906-8(精装):CNY78.00
    本书为作者对人居环境、乡土文化、饮食文化、人文艺术等的感知和描绘, 以美食聚焦民俗、风物、文学、节日、神话等传统文化的多个方面。全书由短篇幅文章组成, 分为以下部分: 人文礼俗、自然风味、饮食烹饪等。文章涉及品尝过的美食、生活中的细节, 以及自身的思想感悟等。在读者群体上, 适合希望感知生活, 对风俗、风貌、风物、风情和风味感兴趣的读者阅读。
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正题名:从灶间到舌尖     索取号:K89/120         预约/预借

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