书目信息

书名: 饭店前厅管理 
作者: 陈媛媛 梁玉社 主编
出版信息: 北京   旅游教育出版社  2006
开本页数: 23cm  232页
丛书名:
单 册:
中图分类: F719.2
科图分类:
主题词: 饭店--商业管理--高等学校--教材 , 商业管理 , 饭店
电子资源:
ISBN: 7-5637-1386-7
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    饭店前厅管理/陈媛媛, 梁玉社主编.-北京:旅游教育出版社,2006
    232页;23cm
    全国高等院校旅游专业规划教材
    
    ISBN 7-5637-1386-7:CNY22.00
    本书较为全面系统地介绍了现代饭店前厅管理的基本原理、方法及其在实践中的应用。内容包括:前厅管理概述、前厅部的组织管理、前厅部的运转、饭店的房价管理等。
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正题名:饭店前厅管理     索取号:F719.2/44         预约/预借

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