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饭店前厅管理/陈媛媛, 梁玉社主编.-北京:旅游教育出版社,2006 |
232页;23cm |
全国高等院校旅游专业规划教材 |
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ISBN 7-5637-1386-7:CNY22.00 |
本书较为全面系统地介绍了现代饭店前厅管理的基本原理、方法及其在实践中的应用。内容包括:前厅管理概述、前厅部的组织管理、前厅部的运转、饭店的房价管理等。 |
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正题名:饭店前厅管理
索取号:F719.2/44
 
预约/预借
序号
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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[索取号:F719.2/44]
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[索取号:F719.2/44]
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