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000
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01131nam 2200313 450
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001
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2468
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005
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20051225142853.53
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010
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@a7-5019-3774-5@dCNY45.00
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100
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@a20051225d2003 km y0chiy0120 ea
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0
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@achi
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102
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@aCN@b110000
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105
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@aa a 000yy
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@ar
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200
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1
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@a动物性食品加工学@Adong wu xing shi pin jia gong xue@f主编马美湖 … [等]@Fzhu bian ma mei hu…[deng]
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210
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@a北京@c中国轻工业出版社@d2003.01
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215
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@a437页@c图@d26cm
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2
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@a面向21世纪课程教材@Amian xiang 21 shi ji ke cheng jiao cai@i湖南省高等教育21世纪课程教材
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304
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@a本书由马美湖, 葛长荣, 罗欣, 贺银凤, 张小燕主编
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320
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@a有书目 (第436-437页)。
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330
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@a本书论述肉品科学与加工技术、蛋品科学与加工技术、乳品科学与加工技术、畜禽副产品综合利用技术等。
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410
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0
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@12001 @a面向21世纪课程教材
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410
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0
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@12001 @a湖南省高等教育21世纪课程教材
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606
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0
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@a食品加工@Ashi pin jia gong@x动物性食品
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690
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@aTS205@v4
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701
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0
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@a葛长荣@Age chang rong@4主编
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@a罗欣@Aluo xin@4主编
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701
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@a马美湖@Ama mei hu@4主编
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0
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@aCN@bRULIN@c20051225
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905
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@dTS205@e12
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| 动物性食品加工学/主编马美湖 … [等].-北京：中国轻工业出版社，2003.01 |
| 437页：图；26cm.-(面向21世纪课程教材.湖南省高等教育21世纪课程教材) |
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| ISBN 7-5019-3774-5：CNY45.00 |
| 本书论述肉品科学与加工技术、蛋品科学与加工技术、乳品科学与加工技术、畜禽副产品综合利用技术等。 |
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正题名：动物性食品加工学
索取号：TS205/12
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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294343
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300294343
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流通五库四楼/
[索取号:TS205/12]
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在馆
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2
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294344
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流通五库四楼/
[索取号:TS205/12]
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在馆
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3
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流通五库四楼/
[索取号:TS205/12]
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在馆
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流通五库四楼/
[索取号:TS205/12]
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在馆
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[索取号:TS205/12]
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流通五库四楼/
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流通五库四楼/
[索取号:TS205/12]
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在馆
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8
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流通五库四楼/
[索取号:TS205/12]
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在馆
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9
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294351
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流通五库四楼/
[索取号:TS205/12]
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在馆
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10
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300294352
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流通五库四楼/
[索取号:TS205/12]
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在馆
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