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酒香入佳肴:用酒做菜酒醇菜更香= Wine Cooking/梁琼白著.-北京:中国轻工业出版社,2003.01 |
83页:彩图;19×21cm.-(现代人食谱) |
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ISBN 7-5019-3851-2:CNY18.00 |
本书介绍了黄酒、啤酒类;白酒类和水果酒类以及其他酒类做菜的方法,其中有绍兴酒烧肉;黄酒元蹄;花雕乌参;米酒醉肚;清洒富贵鸡;清酒鲜贝等。 |
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正题名:酒香入佳肴
索取号:TS972.1/93
 
预约/预借
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[索取号:TS972.1/93]
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