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@a本书主要内容包括: 葡萄酒酿造技术 ; 葡萄酒检测技术 ; 典型葡萄酒加工技能综合实训 ; 拓展知识——葡萄酒酿造副产物的综合利用。
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| 葡萄酒酿造与检测技术/葛亮, 李芳主编.-北京：化学工业出版社，2013.09 |
| 225页：图；24cm |
| 使用对象：高职高专十二五规划教材 |
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| ISBN 978-7-122-17608-0：CNY35.00 |
| 本书主要内容包括: 葡萄酒酿造技术 ; 葡萄酒检测技术 ; 典型葡萄酒加工技能综合实训 ; 拓展知识——葡萄酒酿造副产物的综合利用。 |
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正题名：葡萄酒酿造与检测技术
索取号：TS26/73
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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503944
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300503944
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二线书库（不外借）/
[索取号:TS26/73]
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在馆
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2
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503945
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300503945
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流通五库四楼/
[索取号:TS26/73]
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在馆
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