书目信息

书名： 肉鹅 
作者： 尹兆正 主编
出版信息： 北京   中国农业大学出版社  2007.5
开本页数： 21.1cm  337页
丛书名： 无公害农产品高效生产技术丛书
单 册：
中图分类： S835
科图分类：
主题词： 鹅
电子资源：
ISBN： 978-7-81117-200-3
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    肉鹅/尹兆正主编.-北京：中国农业大学出版社，2007.5
    337页：表格；21.1cm.-(无公害农产品高效生产技术丛书)
    使用对象：读者对象：本书适合从事肉鹅无公害生产的技术人员、管理人员、养殖户等参考使用。
    部分内容：本书以无公害食品——鹅肉生产的国家标准或农业行业标准为依据，全面系统地介绍了现代无公害肉鹅生产中的主要环节、关键技术、操作要点以及生产中的成功经验。具体内容包括无公害肉鹅生产概述、无公害标准化鹅场建设、无公害肉鹅场环境保护、肉鹅优良品种、肉鹅的营养与饲料、肉鹅无公害标准化饲养管理、鹅肥肝生产技术、活拔鹅毛绒技术、肉鹅品质鉴定和产品加工、肉鹅疾病的无公害防治、无公害肉鹅场的经营管理等。
    ISBN 978-7-81117-200-3：CNY15.50
    
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