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@a《齐民要术》与渔业生产@A《qi min yao shu 》yu yu ye sheng chan@f郭龙文, 解延年, 郭聪编著
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@a北京@c中国农业科学技术出版社@d2017.7
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@a11, 185页@c图@d24cm
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@a中华农圣贾思勰与《齐民要术》研究丛书@Azhong hua nong sheng jia si xie yu 《qi min yao shu 》yan jiu cong shu
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@a“十三五”国家重点图书出版规划项目
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@a郭龙文, 1964年10月生, 山东寿光人。解延年, 1973年生, 山东寿光人。郭聪, 女, 1990年生, 山东寿光人。
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@a有书目 (第184-185页)
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@a本书是《中华农圣贾思勰与<齐民要术>研究丛书》的一个分册。包括《齐民要术》与渔业发展、《齐民要术》与水产养殖、《齐民要术》与水产捕捞、《齐民要术》与水产品传统保藏加工四部分。在渔业发展方面, 概述了我国渔业生产发展的历史、现状和趋势, 总结了《齐民要术》对我国渔业生产发展的贡献; 在水产养殖方面, 围绕《齐民要术》中关于鲤鱼养殖生产的技术观点, 介绍了当代淡水鱼类池塘养殖方法、技术和实践经验。在水产品传统保藏加工方面, 围绕《齐民要术》中水产食品的加工方法, 介绍了我国水产品的部分传统保藏加工工艺。
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《齐民要术》与渔业生产/郭龙文, 解延年, 郭聪编著.-北京:中国农业科学技术出版社,2017.7 |
11, 185页:图;24cm.-(中华农圣贾思勰与《齐民要术》研究丛书) |
“十三五”国家重点图书出版规划项目 |
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ISBN 978-7-5116-2892-3:CNY46.00 |
本书是《中华农圣贾思勰与<齐民要术>研究丛书》的一个分册。包括《齐民要术》与渔业发展、《齐民要术》与水产养殖、《齐民要术》与水产捕捞、《齐民要术》与水产品传统保藏加工四部分。在渔业发展方面, 概述了我国渔业生产发展的历史、现状和趋势, 总结了《齐民要术》对我国渔业生产发展的贡献; 在水产养殖方面, 围绕《齐民要术》中关于鲤鱼养殖生产的技术观点, 介绍了当代淡水鱼类池塘养殖方法、技术和实践经验。在水产品传统保藏加工方面, 围绕《齐民要术》中水产食品的加工方法, 介绍了我国水产品的部分传统保藏加工工艺。 |
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正题名:《齐民要术》与渔业生产
索取号:S/3072
 
预约/预借
序号
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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661908
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300661908
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流通三库四楼/
[索取号:S/3072]
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在馆
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流通三库四楼/
[索取号:S/3072]
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