书目信息

书名: 果蔬实用贮藏加工500法 
作者: 柳福炎
出版信息: 长沙   湖南科学技术出版社  1993.05
开本页数: 19cm  300页
丛书名: 科技兴农精选丛书
单 册:
中图分类: S6
科图分类: 83.487
主题词: 水果-食品贮藏 , 蔬菜-食品贮藏 , 食品贮藏-蔬菜 , 食品贮藏-水果 , 蔬菜加工 , 水果加工 , 园艺
电子资源:
ISBN: 7-5357-1154-5
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    果蔬实用贮藏加工500法/柳福炎等编.-2版.-长沙:湖南科学技术出版社,1993.05
    300页;19cm.-(科技兴农精选丛书.农副产品加工)
    
    
    ISBN 7-5357-1154-5:CNY5.20
    
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正题名:果蔬实用贮藏加工500法     索取号:S6/11         预约/预借

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