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2
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@a教育部职业教育与成人教育司推荐教材@i食品类专业教材系列
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@a本书介绍与畜产品生产相关的生产操作、技术管理、质量检验、品质控制等内容。
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@12001 @a教育部职业教育与成人教育司推荐教材
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@dTS251@e34
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| 畜产品加工技术/吴晓彤, 马兆瑞主编.-北京：科学出版社，2009 |
| 198页：图；26cm.-(教育部职业教育与成人教育司推荐教材.食品类专业教材系列) |
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| ISBN 978-7-03-017540-3：CNY20.00 |
| 本书介绍与畜产品生产相关的生产操作、技术管理、质量检验、品质控制等内容。 |
| ● |
正题名：畜产品加工技术
索取号：TS251/34
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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261084
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300261084
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流通五库四楼/
[索取号:TS251/34]
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在馆
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2
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261085
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流通五库四楼/
[索取号:TS251/34]
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在馆
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流通五库四楼/
[索取号:TS251/34]
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在馆
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流通五库四楼/
[索取号:TS251/34]
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在馆
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5
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261088
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300261088
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流通五库四楼/
[索取号:TS251/34]
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在馆
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