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@a远离餐桌上的“狠活”@Ayuan li can zhuo shang de“hen huo”@f王国义编著
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@a王国义, 中国农业大学营养与食品安全博士后, 北京物资学院副教授, 国家二级公共营养师, 北京食品学会老年食品与健康专业委员会主任委员, “科普中国”、《生命时报》、北京科学中心科普专家, 中央电视台科教频道特邀专家。
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@a本书针对当下消费者颇为关心的食品安全问题展开了分析与论述, 厘清了食品添加剂和非食用物质之间的区别, 为消费者选购安全、健康、优质的食品提供具体的鉴别方法, 也为消费者在遭遇食品安全问题时利用法律维护自身合法权益提供详尽的指导。
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@a食品添加剂@Ashi pin tian jia ji
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| 远离餐桌上的“狠活”/王国义编著.-长沙：湖南人民出版社，2024.07 |
| 220页；19cm |
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| ISBN 978-7-5561-3357-4：CNY49.80 |
| 本书针对当下消费者颇为关心的食品安全问题展开了分析与论述, 厘清了食品添加剂和非食用物质之间的区别, 为消费者选购安全、健康、优质的食品提供具体的鉴别方法, 也为消费者在遭遇食品安全问题时利用法律维护自身合法权益提供详尽的指导。 |
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正题名：远离餐桌上的"狠活"
索取号：TS202/44
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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706629
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流通五库四楼/
[索取号:TS202/44]
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在馆
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706630
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流通五库四楼/
[索取号:TS202/44]
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300706631
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流通五库四楼/
[索取号:TS202/44]
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