书目信息

书名: 家常小炒分步图解 
作者: 高杰 编著
出版信息: 北京   中国轻工业出版社  2012.01
开本页数: 24cm  256页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS97
科图分类:
主题词: 中式菜肴--Zhong Shi Cai Yao--家常菜肴--炒菜--菜谱
电子资源:
ISBN: 978-7-5019-8461-9
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    家常小炒分步图解/ 高杰编著.-北京:中国轻工业出版社,2012.01
    256页:彩图;24cm
    使用对象:本书用于生活养生爱好者参考阅读。
    
    ISBN 978-7-5019-8461-9:CNY29.80
    本书介绍了家庭最常见的50余种食材的家常小炒做法,包括蔬菜、菌豆、畜肉、禽蛋、水产等,每种食材都详细解析了营养功效、饮食宜忌、预处理技巧。
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正题名:家常小炒分步图解     索取号:TS97/259         预约/预借

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