书目信息

书名: 文化交流的轨迹 
作者: 季羡林,
出版信息: 海口   海南出版社  2024.12
开本页数: 22cm  54, 699页
丛书名: 中国文化书院导师名作丛书
单 册:
中图分类: S56
科图分类:
主题词: 蔗糖--zhe tang--文化交流--文化史--世界
电子资源:
ISBN: 978-7-5730-2167-0
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330    @a本书共10章, 内容包括: 蔗糖的制造在中国始于何时、唐代的甘蔗种植和制糖术 (618-907年)、宋代的甘蔗种植和制糖霜术 (辽金附)(960-1279年)、元代的甘蔗种植和沙糖制造 (1206-1368年)、白糖问题等。
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    文化交流的轨迹:中华蔗糖史/季羡林著.-海口:海南出版社,2024.12
    54, 699页;22cm.-(中国文化书院导师名作丛书)
    
    
    ISBN 978-7-5730-2167-0(精装):CNY130.00
    本书共10章, 内容包括: 蔗糖的制造在中国始于何时、唐代的甘蔗种植和制糖术 (618-907年)、宋代的甘蔗种植和制糖霜术 (辽金附)(960-1279年)、元代的甘蔗种植和沙糖制造 (1206-1368年)、白糖问题等。
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正题名:文化交流的轨迹     索取号:S56/233         预约/预借

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