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@a本书包括五个学习情境，分别是食品雕刻基础知识认知、花卉雕刻、器物类雕刻、鸟类雕刻、龙的雕刻等。每个学习情境对应一个知识重点，注重培养学生的实践精神和创新能力。
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| 食品雕刻/袁乐学主编.-西安：西北工业大学出版社，2015 |
| 193页：图；24cm.-(高职旅游管理专业系列教材) |
| 国家骨干高职院校建设项目成果 |
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| ISBN 978-7-5612-4325-1：CNY30.00 |
| 本书包括五个学习情境，分别是食品雕刻基础知识认知、花卉雕刻、器物类雕刻、鸟类雕刻、龙的雕刻等。每个学习情境对应一个知识重点，注重培养学生的实践精神和创新能力。 |
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正题名：食品雕刻
索取号：TS97/640
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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488030
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300488030
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流通五库四楼/
[索取号:TS97/640]
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在馆
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2
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488031
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300488031
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流通五库四楼/
[索取号:TS97/640]
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在馆
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3
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488032
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300488032
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流通五库四楼/
[索取号:TS97/640]
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在馆
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