书目信息

书名: 甘薯生产与加工技术 
作者: 孙玉清 主编
出版信息: 北京   中国农业大学出版社  2009.10
开本页数: 21cm  129页
丛书名: 新型农民培训丛书
单 册:
中图分类: S53
科图分类:
主题词: 甘薯--gan shu--栽培 , 甘薯--gan shu--食品加工
电子资源:
ISBN: 978-7-81117-843-2
000 01185nam 2200289 450
001 CAL 010020170238
005 20140921123411.85
010    @a978-7-81117-843-2@dCNY7.10
100    @a20091221d2009 em y0chiy0121 ea
101 @achi
102    @aCN@b110000
105    @aa a 000yy
106    @ar
200 @a甘薯生产与加工技术@Agan shu sheng chan yu jia gong ji shu
210    @a北京@c中国农业大学出版社@d2009.10
215    @a129页@c图@d21cm
225 @a新型农民培训丛书@Axin xing nong min pei xun cong shu
314    @a书内题: 孙玉清主编
320    @a有书目 (第128-129页)
330    @a本书内容分为两个部分, 第一部分讲述甘薯栽培生产技术。包括甘薯产业现状与发展趋势、甘薯的生物学特性、甘薯的育苗技术、甘薯的耕作与施肥技术、甘薯的栽插技术、甘薯的田间管理技术等。第二部分讲述甘薯贮藏加工技术。包括甘薯贮藏技术、甘薯淀粉制品加工技术、甘薯休闲食品加工技术、甘薯酿造技术、甘薯风味食品加工技术、新型甘薯制品加工技术。
410  0 @12001 @a新型农民培训丛书
606 @a甘薯@Agan shu@x栽培
606 @a甘薯@Agan shu@x食品加工
690    @aS53@v5
701  0 @a孙玉清@Asun yu qing@4主编
801  0 @aCN@bRENTIAN@c20091221
905    @aCKNYKJZYXY@b300512983-5@dS53@e64@f3
    
    甘薯生产与加工技术.-北京:中国农业大学出版社,2009.10
    129页:图;21cm.-(新型农民培训丛书)
    
    
    ISBN 978-7-81117-843-2:CNY7.10
    本书内容分为两个部分, 第一部分讲述甘薯栽培生产技术。包括甘薯产业现状与发展趋势、甘薯的生物学特性、甘薯的育苗技术、甘薯的耕作与施肥技术、甘薯的栽插技术、甘薯的田间管理技术等。第二部分讲述甘薯贮藏加工技术。包括甘薯贮藏技术、甘薯淀粉制品加工技术、甘薯休闲食品加工技术、甘薯酿造技术、甘薯风味食品加工技术、新型甘薯制品加工技术。
相关链接 在五车中查询图书 在当当中查询图书 在豆瓣中查询图书


正题名:甘薯生产与加工技术     索取号:S53/64         预约/预借

序号 登录号 条形码 馆藏地/架位号 状态 备注
1 512983   300512983   流通三库四楼/ [索取号:S53/64] 在馆    
2 512984   300512984   流通三库四楼/ [索取号:S53/64] 在馆    
3 512985   300512985   流通三库四楼/ [索取号:S53/64] 在馆