书目信息

书名: 保健食品中功效成分及危害物质的分析 
作者: 唐英章 主编
出版信息: 北京   中国标准出版社  2004
开本页数: 26cm  14,212页
丛书名: 食品安全系列丛书
单 册:
中图分类: TS21
科图分类:
主题词: 疗效食品--食品分析
电子资源:
ISBN: 7-5066-3635-2
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    保健食品中功效成分及危害物质的分析/唐英章主编.-北京:中国标准出版社,2004
    14,212页:图;26cm.-(食品安全系列丛书;三)
    
    
    ISBN 7-5066-3635-2:CNY31.00
    本书内容包括减肥类保健食品及其分析技术、降血糖类保健食品及其分析技术、抗疲劳类保健食品及其分析技术等,以及保健食品相关的法律、法规及文件。
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正题名:保健食品中功效成分及危害物质的分析     索取号:TS21/111         预约/预借

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