书目信息

书名: 饭店安全管理实务 
作者: 张志军 编著
出版信息: 北京   旅游教育出版社  2008.4
开本页数: 23cm  261页
丛书名: 派雷斯酒店管理丛书
单 册:
中图分类: F719.2
科图分类:
主题词: 饭店--fan dian--安全管理
电子资源:
ISBN: 978-7-5637-1584-8
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    饭店安全管理实务/张志军编著.-第一版.-北京:旅游教育出版社,2008.4
    261页;23cm.-(派雷斯酒店管理丛书)
    
    
    ISBN 978-7-5637-1584-8:CNY36.00
    本书全面总结了饭店不同层级、不同部门的安全操作规范,为饭店业建立健全安全操作规范体系以及各类安全事故的应急预案提供了行之有效的解决方案。
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正题名:饭店安全管理实务     索取号:F719.2/12         预约/预借

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