书目信息

书名: 吃的科学 
作者: 魏群 编著
出版信息: 北京   光明日报出版社  2013.09
开本页数: 24cm  243页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS201
科图分类:
主题词: 食品安全--shi pin an quan--基本知识
电子资源:
ISBN: 978-7-5112-5132-9
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    吃的科学= Eating healthy:做自己的食品安全师/魏群编著.-北京:光明日报出版社,2013.09
    243页;24cm
    
    
    ISBN 978-7-5112-5132-9:CNY32.00
    本书主要内容包括: 购买肉畜蛋鱼, 要练就火眼金晴 ; 蔬果购买要用心 ; 米面粮油调味料的选购 ; 成品、半成品食材的选购 ; 你的厨房卫生达标吗? 等。
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正题名:吃的科学     索取号:TS201/70         预约/预借

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