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@a园艺产品贮藏与加工@Ayuan yi chan pin zhu cang yu jia gong@f袁学军, 赵丽芹主编
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210
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@a北京@c中国农业科学技术出版社@d2024.4
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@a370页@c图@d26cm
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@a本书参编: 赵冰, 张绍玲, 朱国鹏, 刘东杰, 苏琳等
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@a有书目 (第370页)
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@a本书主要内容包括: 绪论、园艺产品品质特征、园艺产品采后生理、影响园艺产品贮藏的因素、园艺产品采后处理及运销、园艺产品贮藏病害防治、园艺产品的贮藏方式、园艺产品贮藏各论、园艺产品加工过程中化学成分的变化等。
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| 园艺产品贮藏与加工/袁学军, 赵丽芹主编.-北京：中国农业科学技术出版社，2024.4 |
| 370页：图；26cm |
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| ISBN 978-7-5116-6183-8：CNY68.00 |
| 本书主要内容包括: 绪论、园艺产品品质特征、园艺产品采后生理、影响园艺产品贮藏的因素、园艺产品采后处理及运销、园艺产品贮藏病害防治、园艺产品的贮藏方式、园艺产品贮藏各论、园艺产品加工过程中化学成分的变化等。 |
| ● |
正题名：园艺产品贮藏与加工
索取号：S6/177
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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724798
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300724798
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柳城-4楼/16架7列3层/
[索取号:S6/177]
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在馆
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2
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724799
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300724799
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柳城-4楼/16架7列3层/
[索取号:S6/177]
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在馆
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3
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724800
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300724800
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柳城-4楼/16架7列3层/
[索取号:S6/177]
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在馆
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