|
000
|
00853nam0 2200289 450
|
|
001
|
2378
|
|
005
|
20101106172549.0
|
|
010
|
|
@a978-7-80720-875-4@dCNY14.50
|
|
100
|
|
@a20080626d2007 em y0chiy50 ea
|
|
101
|
0
|
@achi
|
|
102
|
|
@aCN@b220000
|
|
105
|
|
@ay z 000yy
|
|
106
|
|
@ar
|
|
200
|
1
|
@a蛋制品加工技术@9dan zhi pin jia gong ji shu@f刘静波主编
|
|
205
|
|
@a2版
|
|
210
|
|
@a长春@c吉林出版集团有限责任公司@d2010.3
|
|
215
|
|
@a107页@d21cm
|
|
225
|
2
|
@a新农村建设丛书
|
|
330
|
|
@a本书共分七章。内容有概述、洁蛋的加工技术、咸蛋的加工技术、松花蛋的加工技术、蛋类罐头的加工技术、蛋粉的加工技术等。
|
|
461
|
0
|
@12001 @a新农村建设丛书
|
|
606
|
0
|
@a蛋制品@x食品加工
|
|
606
|
0
|
@a蛋制品
|
|
606
|
0
|
@a食品加工
|
|
690
|
|
@aTS253@v4
|
|
701
|
0
|
@a刘静波@c(食品科学)@9liu jing bo@4主编
|
|
801
|
0
|
@aCN@b北京汉珍
|
|
905
|
|
@dTS253@e7
|
|
|
|
|
| |
| 蛋制品加工技术/刘静波主编.-2版.-长春：吉林出版集团有限责任公司，2010.3 |
| 107页；21cm.-(新农村建设丛书) |
| |
| |
| ISBN 978-7-80720-875-4：CNY14.50 |
| 本书共分七章。内容有概述、洁蛋的加工技术、咸蛋的加工技术、松花蛋的加工技术、蛋类罐头的加工技术、蛋粉的加工技术等。 |
| ● |
正题名：蛋制品加工技术
索取号：TS253/7
预约/预借
| 序号
|
登录号
|
条形码
|
馆藏地/架位号
|
状态
|
备注
|
|
1
|
395945
|
300395945
|
流通五库四楼/
[索取号:TS253/7]
|
在馆
|
|
|
2
|
395946
|
300395946
|
流通五库四楼/
[索取号:TS253/7]
|
在馆
|
|
|
3
|
395947
|
300395947
|
流通五库四楼/
[索取号:TS253/7]
|
在馆
|
|
|
4
|
395948
|
300395948
|
流通五库四楼/
[索取号:TS253/7]
|
在馆
|
|
|
5
|
395949
|
300395949
|
流通五库四楼/
[索取号:TS253/7]
|
在馆
|
|
