书目信息

书名: 小食品生产加工7步赢利 肉类、水产卷
作者: 董淑炎 主编
出版信息: 北京   化学工业出版社  2009.1
开本页数: 21cm  330页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS20
科图分类:
主题词: 小食品--xiao shi pin--食品加工
电子资源:
ISBN: 978-7-122-03600-1
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    小食品生产加工7步赢利.肉类、水产卷/董淑炎主编.-第一版.-北京:化学工业出版社,2009.1
    330页;21cm
    
    
    ISBN 978-7-122-03600-1:CNY29.80
    本书介绍了水产品肉类小食品生产加工赢利的市场调研、选项、行业准入、原料准备、生产加工、加工实例及市场营销7步。
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正题名:小食品生产加工7步赢利     索取号:TS20/108         预约/预借

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