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@a小久保尊, 日本侍酒师协会认证高级侍酒师、红酒研究专家、畅销作家。日本知名酒吧连锁店“红酒与肉COQ DINER”的首席侍酒师、老板兼主厨; 曾在知名餐饮店学习工作, 具有丰富的红酒采购、窖藏相关经验。
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@a本书是一本红酒知识百科。日本红酒研究专家小久保尊将教会读者如何看懂酒标, 如何挑选红酒, 如何打开、品尝、储存红酒等知识。
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| 别说你懂红酒/(日) 小久保尊著/(日) 山田五郎绘/张艳辉译.-北京：北京联合出版公司，2019.10 |
| 257页：彩图；19cm |
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| ISBN 978-7-5596-3145-9(精装)：CNY58.00 |
| 本书是一本红酒知识百科。日本红酒研究专家小久保尊将教会读者如何看懂酒标, 如何挑选红酒, 如何打开、品尝、储存红酒等知识。 |
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正题名：别说你懂红酒
索取号：TS26/133
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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612905
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流通书库/
[索取号:TS26/133]
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在馆
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