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| 奇味菜= Peculiar flavourous dishes/巴蜀编著.-北京：北京工业大学出版社，2003 |
| 94页：彩图；21cm.-(中华美食.《新派川菜》系列) |
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| ISBN 7-5639-0898-6：CNY15.50 |
| 本书主要介绍了老人头菌烧乌鸡，孜然鱼柳，香辣牛肉花，辣子白鳝，泡椒牛肉等奇味菜的配料及做法。 |
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正题名：奇味菜
索取号：TS972.1/74
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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在馆
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