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@a本书就从菜市场中的鱼出发, 涵盖了全国各地的鱼类饮食文化, 面向普通读者, 科普食用鱼类知识, 让读者对食物和生态都更加了解, 在享受美食的同时也接收到生态科普知识。本书将以索引版口袋书的核心逻辑, 用最直观的方式, 教读者快速分辨市售常见海鲜, 近似种精确到属, 最大限度降低分类门槛, 通俗易懂, 让普通读者也能流畅阅读。重点种类加上容易混淆的种类, 将有专门介绍, 并保留页码指引。
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| 餐桌上的水产图鉴/周卓诚, 张继灵主编.-福州：海峡书局，2023.04 |
| 212页：彩图；24cm |
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| ISBN 978-7-5567-1062-1(精装)：CNY88.00 |
| 本书就从菜市场中的鱼出发, 涵盖了全国各地的鱼类饮食文化, 面向普通读者, 科普食用鱼类知识, 让读者对食物和生态都更加了解, 在享受美食的同时也接收到生态科普知识。本书将以索引版口袋书的核心逻辑, 用最直观的方式, 教读者快速分辨市售常见海鲜, 近似种精确到属, 最大限度降低分类门槛, 通俗易懂, 让普通读者也能流畅阅读。重点种类加上容易混淆的种类, 将有专门介绍, 并保留页码指引。 |
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正题名：餐桌上的水产图鉴
索取号：TS97/1548
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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722170
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300722170
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流通五库四楼/
[索取号:TS97/1548]
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在馆
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300722171
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流通五库四楼/
[索取号:TS97/1548]
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