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| 风味食品制作大揭秘/牛国平, 牛翔等编著.-北京：农村读物出版社，2012 |
| 11, 377页；21cm |
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| ISBN 978-7-5048-5469-8：CNY19.00 |
| 本书主要内容包括：畜肉加工、禽肉及蛋品加工、水产品加工、蔬菜加工、果品加工、粮食加工等。 |
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正题名：风味食品制作大揭秘
索取号：TS205/40
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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462220
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流通五库四楼/
[索取号:TS205/40]
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在馆
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流通五库四楼/
[索取号:TS205/40]
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