|
000
|
00898nam0 2200253 450
|
|
001
|
CAL 01010052856
|
|
005
|
20130321080559.6
|
|
010
|
|
@a978-7-122-15932-8@dCNY36.00
|
|
100
|
|
@a20130321d2013 em y0chiy0121 ea
|
|
101
|
0
|
@achi
|
|
102
|
|
@aCN@b110000
|
|
105
|
|
@ak a 000yy
|
|
106
|
|
@ar
|
|
200
|
1
|
@a海藻食品加工技术@Ahai zao shi pin jia gong ji shu@f杜连启, 杨艳主编
|
|
210
|
|
@a北京@c化学工业出版社@d2013.03
|
|
215
|
|
@a334页@d21cm
|
|
320
|
|
@a有书目 (第332-334页)
|
|
330
|
|
@a本书简要介绍了我国海藻的资源情况、营养价值、采收及功用, 重点介绍了以海带、紫菜、裙带菜、羊栖菜、螺旋藻、绿藻、马尾藻、江蓠等海藻为原料或以上述海藻为主要原料的各种食品加工技术。
|
|
606
|
0
|
@a海藻@Ahai zao@x食品加工
|
|
690
|
|
@aTS254@v5
|
|
701
|
0
|
@a杜连启@Adu lian qi@4主编
|
|
701
|
0
|
@a杨艳@Ayang yan@4主编
|
|
801
|
0
|
@aCN@bRENTIAN@c20130321
|
|
905
|
|
@aCKNYKJZYXY@b300503863-5@dTS254@e24@f3
|
|
|
|
|
| |
| 海藻食品加工技术/杜连启, 杨艳主编.-北京：化学工业出版社，2013.03 |
| 334页；21cm |
| |
| |
| ISBN 978-7-122-15932-8：CNY36.00 |
| 本书简要介绍了我国海藻的资源情况、营养价值、采收及功用, 重点介绍了以海带、紫菜、裙带菜、羊栖菜、螺旋藻、绿藻、马尾藻、江蓠等海藻为原料或以上述海藻为主要原料的各种食品加工技术。 |
| ● |
正题名：海藻食品加工技术
索取号：TS254/24
预约/预借
| 序号
|
登录号
|
条形码
|
馆藏地/架位号
|
状态
|
备注
|
|
1
|
503863
|
300503863
|
流通五库四楼/
[索取号:TS254/24]
|
在馆
|
|
|
2
|
503864
|
300503864
|
流通五库四楼/
[索取号:TS254/24]
|
在馆
|
|
|
3
|
503865
|
300503865
|
流通五库四楼/
[索取号:TS254/24]
|
在馆
|
|
